راهنمای سفر نوروزی- چگونه در اتاق هتل غذا درست کنیم

بسیاری از مسافران برای هفته ها و یا ماه ها حس می کنند در هتل گیر افتاده اند. تازگی غذا خوردن در رستوران ها یا سرویس های اتاق به زودی از بین می رود و مسافران چیزی به جز مزه ی غذای خانگی نمی خواهند. این روش های نوآورانه برای خلاص شدن از نبود آشپزخانه را در پیش بگیرید. آگاه باشید که بیشتر هتل ها فقط اجازه ی استفاده از روش ماکروویو را به شما می دهند و ممکن است اگر متوجه شوند که در داخل اتاق٬ پخت و پز انجام می دهید شما را از هتل بیرون کنند، پس با بهترین سایت رزرو هتل ، ایران هتل آنلاین همراه باشید..

روش اول- پختن با قهوه ساز

. برای اکثر این دستورالعمل ها٬ می تواند سبد فیلتر را به طور کمل بردارید و اجازه دهید آب به طور مستقیم به بیرون برود.
. از کاسه ی قهوه ی با رنگ تیره٬ رنگ قرمز مایل به نارنجی یا با بوی شیمیایی استفاده نکنید. این ها ممکن است برای جوشاندن متافتامین استفاده شده باشند و قهوه ی به دست آمده برای سلامتی شما می توانند خطرناک باشد.

. برای طعم اضافی٬ یک کیسه چای گیاهی با طعم میوه را داخل سبد قرار دهید.
. حتی بلغور جوی دوسر قدیمی ( نه سریع ) نیز با همین روش تهیه می شود ولی بیشتر طول می کشد.
. بدون عسل؟ سعی کنید برش میوه ی تازه یا میوه ی خشک اضافه کنید.

. برای فهمیدن این که آیا تخم مرغ به خوبی پخته شده است٬ چند روش وجود دارد. تخم مرغ را بچرخانید٬ و سپس با لمس سریع انگشتتان آن را متوقف کنید. اگر همچنان تکان خورد یعنی تخم مرغ هنوز خام است.
زرده ی تخم مرغ هنوز شل است و با این روش پختن زرده ی سفت بسیار سخت است.

. از سبزیجات معطر مثل پیاز و فلفل استفاده نکنید. چون با این کار افرادی که بعد از شما به اینجا می آیند و می خواهند برای خودشان قهوه درست کنند٬ شما را لعنت خواهند کرد.
. شما می توانید سبزیجات بیشتری را در یک وعده بجوشانید٬ اما ممکن است آن ها را تر کند. اگر این روش را انتخاب کرده اید٬ آب را به سرعت عوض کنید.

در هنگام آب پز کردن٬ سطح آب باید تقریبا تا وسط گوشت باشد. هروقت لازم شد٬ آب اضافی را بیرون بریزید.
. پس از اینکه گوشت کاملا پخت٬ کمی شیر٬ کره و فلفل به آن اضافه کنید. بگذارید ۱ دقیقه روی گوشت بماند و بعد آن را از داخل حرارت خارج کنید.

. پخت و پز بیش از چیزی که بر روی اجاق گازهای معمولی انجام می شود٬ طول خواهد کشید. شما به دمای لازم برای پختن مرغ یا برش های ضخیم گوشت نمی رسید.

روش دوم- دستورالعمل اتوی لباس

. مطمئن شوید که مخزن آب خالی است در غیر این صورت در دماهای بالا به مشکل خواهید خورد.

. شما با این روش تا زمانی که مواد اولیه یا قبلا پخته شده اند و یا می توان آن را به صورت خام خورد٬ می توانید هر نوع ساندویچ کبابی را درست کنید. دسر ساندویچ با کره ی بادام زمینی و چیپس شکلاتی را امتحان کنید.

. گاهی اوقات لازم است تا مقداری روغن روی بیکن بریزید تا از خیس و نرم شدن آن جلوگیری کنید. روغن اضافه را در سطل آشغال و یا روی غذای دیگری بریزید. هیچوقت روغن را در لوله ی تخلیه نریزید.
. پختن گوشت خام با اتوی لباس مقداری شجاعت لازم دارد. برای کمترین احتمال آلپدگی باکتریایی٬ اجازه بدهید تا بیکن شما کاملا ترد شود.

. کره را به عنوان روغن روی سینی بریزید و یک با دو تخم مرغ درون آن بشکنید. بین ۷ تا ۱۰ دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ کاملا خود را بگیردو سپس آن را بچرخانید تا سطح دیگر آن را نیز بپزید.
. سبزیجات را درون فویل روغنی بپیچید و تا زمانی که به دمای مورد نظر برسید٬ آن را بپزید.
. گوش ماهی را درون فویل بپیچید و تا زمانی که به رنگ سفید شیری یا مات در بیاید آن را بپزید.
. میگو را خرد کنید تا قرمز و مات شود.

. هیچوقت از گیره های پلاستیکی لباس استفاده نکنید٬ چون ذوب می شوند.

روش سوم- غذاهای مایکروویوی

.سفیده و زرده را جدا کنید. آن ها را در دو فنجان جدا قرار دهید. زرده را بشکافید و هر فنجان را با پلاستیک بپیچانید یا با حوله ی کاغذی . برای مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه سفیده را داخل مایکروویو قرار دهید و سپس زرده را برای مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه. آن ها را ۲ دقیقه رها کنید تا پختن کامل شود و سپس میل کنید.

. بعضی از این دستورالعمل ها به مواد یخ زده نیاز دارند. در صورتی که در اتاق شما یک فریزر کوچک وجود ندارد٬ آن را درخواست کنید.