و چه چیزی بهتر از شگفت زده شدن و لذت بردن از آسمان لندن در هنگام میل کردن غذا بر فراز این شهر؟
پایتخت انگلیس مفهوم “غذا خوردن دلپذیر” را به ارتفاعات برده است.
از تجربه ی صرف غذا در آسمان در Dinner in the Sky، که گروهی از افراد را دور یک میز جمع می کند و با جرثقیل تا ارتفاع 30 متر به بالا می برد، تا تماشای طلوع آفتاب بر روی رستوران Duck and Waffle، این لیستی از بهترین و هیجان انگیزترین غذاخوری های لندن است برای شما که به این کلان شهر سفر می کنید.
برای داشتن تجربه ای مشابه با رزرو هتل در تهران می توانید از رستوران های مرتفع آن همچون رستوران گردون برج میلاد لذت ببرید.
Helix و Iris، برج Gherkin
رستوران Helix و بار Iris، در طبقه ی 39 و 40 ساختمان Gherkin که یکی از محبوب ترین آسمان خراش های لندن است و توسط نورمن فاستر طراحی شده، برای اولین بار در جولای 2018 به روی عموم باز شد و پیش از آن تنها برای مجالس ویژه و مراسم خصوصی در دسترس بود.
سرآشپز رستوران Helix، دنیل لوفتین پشت منویی از غذاهای فصلی بریتانیایی است که شامل خرچنگ، کباب بره ی ولزی و مارچوبه ی سبز انگلیسی است.
بار Iris نیز که نماهایی 360 درجه از بالای شهر نمایش می دهد، لیستی از نوشیدنی های مختلف برای ذائقه های گوناگون دارد.
غذا خوردن در این مکان هزینه ی بالایی دارد اما برای مناسبت های خاص ارزشش را دارد.
Frank’s Cafe، ساختمان Bold Tendencies
به جنوب رودخانه بروید و از کافه Frank دیدن کنید، که تنها تابستان ها در محله ی Peckham در ساختمان Bold Tendencies که پیش از این پارکینگ خودرو بوده و حالا تبدیل به مرکزی هنری شده باز است.
یک پارکینگ خودرو شاید جای باشکوهی برای گردهم آمدن نباشد اما کافی است برای دیدن نما از بالا صبر کنید. مزیت کمی دور بودن از مرکز شهر این است که نمای پانورامایی آن همه ی بناهای معروف لندن از مجلس شورا، چرخ و فلک چشم لندن، کلیسای سنت پاول و ورزشگاه O2 Arena در شرق را پوشش می دهد.
حس این مکان نسبت به بعضی از نقاط این لیست عادی تر است، نوشیدنی ها ارزان تر است و خود را در میان جمعیت لندنی هایی که برای لذت بردن از غروب آفتاب به اینجا آمده اند خواهید یافت.
غذا ساده و کاملا معمولی است، گوشت باربکیو شده و سالاد کلم یا مرغ را در نظر بگیرید. برای گیاهخواران هم گزینه های زیادی موجود است.
همچنین می توانید در آخر هفته ها به این کافه آمده و از وعده ی صبحانه و ناهار یکسره در فضای باز با منظره لذت ببرید.
البته بالا رفتن تنها بخشی از این تجربه است. تصاویر پله های صورتی این کافه در اینستاگرام پر شده و خاطرتان باشد که شما هم حتما عکسی به یادگار بگیرید.
رستوران Oblix در برج Shard
برج Shard محلی پر از رستوران های مجلل متعدد است اما Oblix اصیل ترین و مرتفع ترین آنهاست که در طبقه ی 32 این آسمانخراش شیشه ای قرار دارد. فضای آن به دو قسمت تقسیم شده که هر دو نماهایی بی نظیر به لندن دارند.
Oblix West بخش رستوران آن است که با آشپزی سبک نیویورکی، غذاهای انگلیسی و اروپایی سرو می کند. این رستوران ساخته ای متفاوت از طراح آن Rainer Becker است که رستوران های دیگرش Zuma, Roka و Inko Nitoهمگی ژاپنی هستند.
اگر در طول روز به بازدید بروید، می توانید از چای سنتی عصرگاهی لذت ببرید و بعد از ظهر یکشنبه زمان خوردن بریانی مخصوص انگلیسی است.
فضای Oblix East نیز نماهایی پانورامایی از منطقه ی تجاری Canary Wharf در شرق لندن و آسمانخراش های آن به همراه سرو نوشیدنی های مختلف ارائه می کند.
افرادی که برای غذا خوردن به Oblix می آیند با نماهای پانورامایی آن، غروب خیره کننده و فضایی مناسب عکس گرفتن در تمام طول روز پذیرایی می شوند.
این مورد نیز در فهرست گران قیمت ها قرار می گیرد اما بازدید از Shard در لیست باید های مردم لندن قرار دارد.
Duck and Waffle
صبحانه مهمترین وعده ی غذایی روزانه است پس چرا از خود در میان ابرها پذیرایی نکنید؟ Duck and Waffle در طبقه ی 40 برج Heron واقع است و حتی در مه لندن نیز تحسین برانگیز است.
این برج همچنین میزبان گردشگران با رستوران ژاپنی پرویی برزیلی Sushisamba است اما پیشنهاد ما رستوران Duck and Waffle با غذاهای بین المللی اش است.
رستوران 7 روز هفته 24 ساعت باز است و می توانید در تمام روز از منوی صبحانه ی آن استفاده کنید. بشقاب ویژه ی duck and waffle 22 دلار و تخم مرغ مخصوص 10 دلار هزینه دارد که با صبحانه و ناهار خیلی از نقاط معمولی تر پایتخت قابل برابری می کند.
جمعیت حاضر در این رستوران را افراد متشخص برای ملاقات های مهم، گردشگران برای گرفتن عکس و عاشقان غذا که آماده خوردن وافل هستند تشکیل می دهند.
Galvin at Windows
این رستوران در منطقه ی با کلاس Mayfair واقع است، رستوران فرانسوی پنج ستاره ای که در طبقه ی 28 هتل Hilton Park Lane قرار دارد. برای سرویس دهی تمام عیارش شناخته می شود و همچنین خیریه ی Galvin’s Chance که به جوانان بی بضاعت کمک می کند را حمایت می کند.
این مکان که از خیلی از رستوران های جدیدتر و بلند مرتبه ی لندن، سنتی تر محسوب می شود، با نماهایی هوایی از هاید پارک لندن پذیرای میهمانانش است.
بعلاوه، در اوایل سپتامبر 2019 رستوران مجددا بار خود را نام گذاری و احیا کرد که حالا 10° در Galvin at Windows نام دارد. این بار نام خود را از “ساعت طلایی” گرفته، یعنی هنگامی از روز پیش از غروب یا پس از طلوع آفتاب که آسمان به رنگ صورتی و طلایی است و فضای داخلی بار نیز به همین رنگ با رگه های طلایی و لوازمی با رنگ های گرم در می آید.
London in the Sky
به عنوان تجربه ای فقط تابستانی (و تنها برای افراد شجاع)، London in the Sky (لندن در آسمان) 22 نفر فرد جسور را تا ارتفاع 100 فوت به سرعت به بالا برده تا از غذا و نوشیدنی شان در میان ابرها به همراه مناظری بی نظیر لذت ببرند.
می توانید برای صبحانه ای 45 دقیقه ای یا نوشیدنی ایتالیایی با کیک یا برای شام نام نویسی کنید که آخری یک ساعت طول می کشد.
فصل تابستان 2019 به پایان رسیده است اما می توانید از همین الان برای 2020 و تجربه ای فوق العاده در آسمان رزرو نمایید.
بلیط برای هر نفر 72 دلار است.
رستوران OXO Tower
رستوران روی بام بی نظیر OXO علاقه مندان به رستوران را از سال 1996 تا الان به هیجان واداشته است و در داخل فروشگاه بزرگ و شیک Harvey Nichols اداره می شود.
به عنوان یکی از رستوران های قدیمی روی بام لندن، OXO نسبت به دیگر همتایان خود در شهر در ارتفاع پایین تری قرار دارد. اما نگذارید این موضوع شما را دلسرد کند، این ارتفاع کمتر به میهمانان این اجازه را می دهد تا قایق هایی که بر روی رودخانه ی تِیمز در حرکت اند را تماشا کرده و از نمایی از کلیسای جامع سنت پاول لذت ببرند و البته برای افراد با ترس از ارتفاع خوشایندتر است.
یک تراس بیرونی هم وجود دارد اما نماهای از داخل نیز به همان اندازه زیبا هستند.
با نوشیدنی ها و دسرها پذیرایی شوید و برای با کلاس ترها ، چای سنتی بعد از ظهر و غذاهای ویژه ی گیاهخواری نیز موجود است.
برای سر زدن هر از گاه، OXO مکانی عالی برای صبحانه و ناهار و شب ها برای تماشای رودخانه ی تیمز از بالاست.
غذاخوری و بار روی تراسMadison
رفتن به Madison به عنوان تفریحگاهی برای بازدیدکنندگان از لندن که می خواهند نمایی از نزدیک از کلیسای جامع سنت پاول داشته باشند ارزشش را دارد.
این بنای معماری شگفت انگیز برای صدها سال یکی از نمادهای لندن بوده است. از محیط شیک Madison در ارتفاع، می توانید نمایی بی نظیر از این ساخته ی دست Sir Christopher Wren داشته باشید.
انتظار چنین نمایی را شاید از بالای یک مرکز خرید نداشته باشید اما خواهید دید که چه تحسین برانگیز است.
از سینی غذای مخصوص یا قارچ سرخ شده به همراه نوشیدنی روی تراس لذت ببرید یا برای داشتن مناظر و غذایی به سبک منهتن به داخل رستوران رفته که شامل استیک فیله و ساندویچ خرچنگ دریایی است.
رستوران Fenchurch
به آسمانخراش Walkie Talkie در خیابان Fenchurch رفته تا از یک فضای باغ سرپوشیده که به نام Sky Garden شناخته می شود، با سکوی بازدید از مناظر و رستوران ها و بارهای به سبک هنری لذت ببرید.
رستوران روی بام Fenchurch غذاها و نوشیدنی های روز انگلیسی را سرو می کند. مکانی عالی برای نشستن و تحسین مناظر شهر از بالاست.
Sky Garden ارزش گشتن را نیز دارد. فضای سبز انبوه آن تضادی عجیب با جنگل بتنی ساختمان های شهر که از پنجره ها نمایان است دارد. بازدید از باغ رایگان است و فقط باید از قبل آنلاین رزرو کرده باشید.
The Rooftop at Boundary
برای تمام طول سال می توانید برای غذا خوردن به منطقه ی Shoreditch در شرق لندن و رستوران The Rooftop at Boundary بروید که بازدیدکنندگان را با نماهایی از شرق لندن و نارنجستانی پر از درختان مرکبات که گرمایش از کف دارد پذیرایی می کند.
این پشت بام گرمایش داده شده، به میهمانان در زمستان، فضایی دنج و دلپذیر با نماهایی 360 درجه از آسمانخراش های شهر و افق شرق لندن ارائه می دهد. غذا در حالی که جلز و ولز می کند مستقیم از روی کباب پز برای شما آورده می شود.
alto by San Carlo در فروشگاه Selfridges
بر روی بام فروشگاه بزرگ و مجلل Selfridges، رستوران alto by San Carlo نقطه ای با سقف بازشو برای زمان های آفتابی است.
ناهار و شام می تواند از این نقطه لذتبخش باشد. هیچ نمایی از ساختمان های بلند مرتبه یا رودخانه نیست اما می توانید خیابان آکسفورد لندن را که شلوغ ترین خیابان تجاری اروپاست در حال غذا خوردن نظاره کنید که فضایی بسیار رویایی است.
این مکان که در اصل به صورت موقتی دایر شده بود، اکنون فضایی دائمی بر روی بام Selfridges است.
Aqua Nueva/Aqua Kyoto
رستوران Aqua Nueva غذاهای اسپانیایی بی نظیر و Aqua Kyoto وعده های غذای تلفیقی ژاپنی سرو می کنند. به هر کدام که بخواهید بروید، حتما به تراس سر بزنید.
سه تراس موجود است که البته معمولا یکی از آنها برای مجالس خصوصی رزرو می شود.
فضاهای داخلی با دکوراسیونی هنری برای غذا خوردن در محیطی صمیمی است اما بخش های بیرونی روی بام جای مناسب آن است. عصرها نور مغازه های خیابان Regent دیده می شود و بازدیدکنندگان رستوران می توانند چرخ و فلک چشم لندن London Eye را از دور نظاره کنند.
این مکان هم برای ناهار و شام و هم عصرانه و نوشیدنی محلی مناسب و مجلل است.
Coq d’Argent
این رستوران غذاهای کلاسیک فرانسوی را در محیطی امروزی و بر روی بام عرضه می کند. این فضا به همراه چمن و پرچین و نماهای بی نظیری از آسمانخراش های شرق لندن کامل می شود.
منوی عالی آن شامل خرچنگ کبابی و استیک گوشت گوسفند استرالیایی است. اما مراقب باشید چون توسط جمعیتی از کت و شلوارپوش ها محاصره می شوید چون اینجا منطقه ی بانکدار هاست.
بار روی بام Radio
Radio یک بار شیک طراحی شده توسط شرکت معماری افسانه ای Foster + Partners است که آخر هفته ها وعده ی صبحانه و ناهار، چای عصرانه به سبکی مدرن، استارتر، ناهار و نوشیدنی های خاص ارائه می کند. این بار که در هتل پنج ستاره ی ME در طبقه ی دهم و مشرف به مناطق Strand و London’s theater است، بازدیدکنندگان می توانند خیابان های پر از جمعیت زیر پا را تماشا کنند یا نمایی به سوی رودخانه ی تیمز داشته باشند.
مراقب قیمت های بالا و همینطور شاخ های اینستاگرامی که برای گرفتن عکسی عالی با هم رقابت می کنند باشید.