استان خراسان جنوبی که با داشتن مساحت 151 هزار کیلومتری، سومین استان وسیع ازنظر مساحت است با داشتن 11 شهرستان که پیش‌تر قهستان نامیده شده است در شرق کشور با مرکزیت بیرجند واقع‌شده است. برای وجه تسمیه شهر بیرجند اتفاق‌نظر میان صاحب‌نظران وجود ندارد. شهر بیرجند به‌عنوان اولین شهر دارای سازمان آب‌رسانی، مطرح بوده است. این شهر دارای موقعیت سیاسی خاصی بوده به نحوی‌که تا قبل از جنگ جهانی دوم، کنسولگری‌های روسیه و انگلستان در بیرجند فعال بوده‌اند. بیرجند علاوه برداشتن نقاط گردشگری متعدد، دارای آثار تاریخی فراوانی است. ارگ کلاه فرنگی به‌عنوان یکی از آثار تاریخی این شهر، در دوران قاجار ساخته شده است. هم‌اکنون ارگ کلاه فرنگی در محل فرمانداری شهر بیرجند قرار دارد.
معرفی
بیرجند یکی دیگر از شهرستان‌های تاریخی در کشور ایران است. این شهرستان با توجه به قدمت تاریخی و باستانی که دارد همواره مورد توجه باستان شناسان و گردشگران بوده است. همان‌طور که می دانید به خاطر دارا بودن برخی ویژگی‌ها و اماکن مشهور، مورد توجه بوده است. شهرستان بیرجند هم به دلیل داشتن ارگ کلاه فرنگی‌اش مشهور است این ارگ نام‌های دیگری نیز دارد مانند: “ارگ سرکار”، “قصر بی‌بی عروس”، “ارگ حسام الدوله”.
از دیگر نکات مورد توجه و شگفت‌انگیز ارگ کلاه‌فرنگی می‌توان به معماری جالب و شگفت‌انگیز این ارگ اشاره کرد که به دوران زندیه بر می گردد. این نگین شهر بیرجند دارای شش طبقه است که قبلا در کناره ها دو بادگیر داشته است اما در مرمت حذف شده اند. درحال حاضر فقط از طبقه همکف و اول آن استفاده می شود و دیگر طبقات فقط به دلیل شکل ظاهری این ارگ بنا شده است. به همین منظور از منظر معماری با سایر آثار تاریخی تفاوت دارد.
امکانات ارگ کلاه فرنگی
مسیر دسترسی، اقامتگاه و ساعت بازدید
در خراسان جنوبی، شهر تاریخی بیرجند، خیابان مطهری، استانداری، بهترین مسیر دسترسی به ارگ کلاه فرنگی است. جهت داشتن اقامت در شهر استراتژیک بیرجند، امکان رزرو آنلاین هتل های بیرجند و اقامتگاه های بوم گردی در سریع‌ترین زمان ممکن برای بازدیدکنندگان فراهم‌شده است.
آداب‌ورسوم
مردمان هر استان و شهرستانی آداب‌ورسوم خاص خود رادارند این آداب‌ورسوم شامل برگزاری جشن‌ها و مراسم سوگواری است. مردمان پرمحبت بیرجند برای شروع سال جدید همانند مردمان دیگر شهرها، نوروز را با رعایت آداب خاصی جشن می‌گیرند. شیرینی پزان، نان پزان، کدورت‌زدایی، پرداخت دین، خانه‌تکانی و… از آداب‌ورسومی است که بیرجندی‌ها برای شروع سال نو رعایت می‌کنند.
بیل‌زنی تنها رسم ماه محرم در شهرستان بیرجند است که در هیچ‌یک از شهرهای دیگر کشور به چشم نمی‌خورد. 
سوغاتی‌های با طعم ماندگار
رستوران‌ها
رستوران ایتالیایی پای: این رستوران مکان مناسبی برای آن دسته از گردشگرانی است که به غذاهای فست فودی علاقه شدیدی دارند.
آشکده و رستوران طوبی(طوبا): لذت وصف‌نشدنی طعم غذاهای کشک سالاری و قوروت بادمجان در محیط دل‌نشین رستوران سنتی طوبا در کنار رفتار دوستانه کارکنان اش تجربه‌ای ماندگار برای شما خواهد ساخت.
