اما قبل از مسافرت چگونه میتوانید بفهمید که در هر کشور کدامیک از این منوهای غذایی سرو میشود؟
مؤسسه گردشگری اولیور با ارائه اطلاعات مفید، دقیقاً نشان میدهد که کدام کشورها بیشتر دوستدار گیاهخواری هستند و در کدام کشورها شما نیاز به آوردن مقداری بادام و غلات در چمدان خود دارید.
در حالی که تصویر گرافیکی، رژیمهای واقعی شهروندان کشورهای مورد بررسی را نشان نمیدهد، میتواند به این معنی باشد که مسافران گیاهخوار باید زمان بیشتری را صرف تصمیم گیری در مورد سفر بعدی خود بکنند.
سیشل در صدر کشورهای دوستدار گیاهخواری در جهان برای مسافران با شاخص جهانی گیاهخواری 328 قرار دارد. این امتیاز بخاطر تعداد زیاد رستوران گیاهخواری با توجه به جمعیت کوچک آن، همراه با مصرف سرانه گوشت سالم بسیار کم به میزان 35.6 کیلوگرم (در ایالات متحده 120.2 کیلوگرم) داده شده است.
تایلند، مالزی و سائوتومه و پرینسیپ نیز رتبه بالایی دارند. بالاترین کشور در این زمینه در بین کشورهای اروپایی، انگلستان است. با وجود اینکه در ایالات متحده، سالانه مقدار زیادی گوشت مصرف میشود، با این حال این کشور بیشترین تعداد رستوران های گیاهی را دارد. بوتان کمترین مصرف سالیانه گوشت را با مصرف تنها 3 کیلوگرم گوشت در سرانه دارد.